Perkenalkan nama saya Yuni. Sy seorang guru yang juga senang memasak. Sy akan memcoba membagikan berbagai resep masakn chef kepada teman2 di grup ini. *Apa tujuanny?* 1. Agar para emak2 dimari tambah disayang suami dan anak2 dengan menjajikan masakan ala krispy yang sedang digandrungi tua dan muda 2. Bisa menghasilkan peluang usaha dari dapur sendiri. Yuks mulai belajar! Bismillahirrohmanirrohim...... *Kita mulai dengan mengenal tepung biang dan marinasi yang akan banyak dipakai pada resep2 yg akan dishare. Perhatikan ya karena ini sangat penting.....* 🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯 Sy jelaskan tentang marinasi dan biang y... *Biang* adalah pengeriting dan perenyah tepung. Biang juga sudah berbumbu. Jadi kita tidak perlu menambahkan bumbu2 lagi. Cukup siapkan minyak, terigu dan ayam. Dari bumbu biang ini kita bisa membuat rempeyek, bakwan, ayam crispy, tahu crispy sampai bawang Bombay crispy Nah kalau *marinasi* adalah bumbu dasar u merendam ayam, cumi, ikan. Jadi tidak perlu diun...